KREM ŞANTİ (whipped cream)

    Krem şanti hepimizin çok kullandığı,çok can kurtaran ve asla bizi yanıltmayan krema çeşitlerinden birisidir.Toz halde ve sıvı halde satılır.Toz halde kullandığımız krem şantiyi süt ile çırparız.Genellikle 1 paket krem şanti için 1 su bardağı süt kullanılır.Biraz daha katı olmasını istersek krema sertleştiricisi ilave edip çok az daha çırpabiliriz.

     Sıvı haldeki kremayı ise çok çeşitli kullanabiliriz.Ama krem şanti yapmak istersek 1 su bardağı kadar sıvı kremayı(200 ml) 6-7 çorba kaşığı pudra şekeri ile çırparsak yine krem şanti elde edebiliriz.Biraz daha yoğun kıvamlı olsun istersek 1-2 kaşık daha pudra şekeri ilave edebiliriz.