SOSLU KEK (sauce cake)

MALZEMELER

Keki için

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ+eimiş margarin karışımı

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Sosu için

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı kakao

Yarım su bardağı şeker

Üzeri için ;Hindistancevizi

YAPILIŞI
Yumurtanın sarısı ve şekeri iyice çırpın,daha sonra beyazını ekleyin.Sütü ve yağı katıp bi kez daha çırpın.Unu ,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek bir kez daha karıştırın.Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin.Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın.Bu arada sos malzemelerini karıştırıp,kaynamaya bırakınKaynadıktan sonra altını kısıparada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın.Başından ayrılmayın taşabilir :) Pişince soğumaya bırakın.Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin,sosun içine batırıp,heryerine değmesini sağlayın ve hindistan cevizine bulayın.
NOTLAR:En az 35 dilim çıkıyor.Kalabalık değilseniz yarım ölçü kullanın.
Tepsinin boyutu 27x40 cm