MALZEMELER
8-10 adet milföy hamuru
100-150 gr beyaz peynir veya lor peyniri
1 adet yumurta
Maydanoz(isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Milföy hamurlarını hafifçe çözdürün.Karşılıklı iki üçgen köşesinden içe doğru uzanan 1/2 cm eninde üçgen kesikler yapın.Kesiklerin bir kenarları kopmasın.Bir kapta peyniri,maydanozu ve yumurta akını karıştırın.Hamurların orta kısmına birer tatlı kaşığı koyun.Hamurun iç kısmındaki kesiklerle oluşan üçgen kanatları üst üste gelecek şekilde peynirli için üzerine kapatın.Sonra da kesiklerle oluşan diğer dıştaki üçgen kanatları üst üste kapatın.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,220 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder