1 ölçü pizza hamuru(site içinde arama yaparak pizza hamurunun tarifini bulabilirsiniz)
400 gr mantar
1 adet kuru soğan
150 gr kaşar peyniri rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
Yeterince tuz,karabiber ve kırmızı pul biber
YAPILIŞI
Kuru soğanı rendeleyip,sıvıyağda kavurun.Soğanlar iyice yumuşayınca ,ince dilimler halinde kestiğimiz mantarları ilave edip,mantarlar suyunu salıp da çekinceye kadar kavurun.Yeterince tuz ve karabiber ilave edip,ocaktan indirin.Yağladığınız pizza tepsisine pizza hamurunu yayıp ardından mantarlı sosu yayın.Üzerine bolca rendelediğiniz kaşar peynirini serpin.Önceden ısıttığınız fırında ,peynirler eriyinceye kadar pişirin.Üzerine kırmızı pulbiber serpiştirip,sıcak servis yapın.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder