MALZEMELER
1 litre süt
4 çorba kaşığı un
50 gr. margarin
1 su bardağı toz şeker
İki damla sakızlı ciklet
İki çorba kaşığı kakao
Arasına
1 adet muz,1 adet kivi
Üzerinin sosu için
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
Arzuya göre çikolata rendesi
YAPILIŞI
Tencereye sütü,unu,kakaoyu,şekeri ve damla sakızlı cikletleri koyun.Karıştırarak topaksız bir
kıvama getirin.Çok ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirin.Daha sonra ateşten alıp,iyice soğutun.Margarini eritmeden ilave ederek ,mikserle 2-3 dk kremanın içinde kaybolana dek çırpın.Köpük köpük olduğunda tek kişilik kuplara yarısına kadar dökün.Bu arada üzerinin sosunu hazırlamaya başlayın.Bir yumurtayı kırıp,kakao,şeker ve vanilya ilave edin.Mikserle 2 dakika çırpın.Koyu olursa bir fincan süt ilave edin.Dilimlenmiş mu ve kivi dilimlerini kuplardaki kremanın üzerine sıralayın.En üstte çikolatalı sosu dökün.Üzerine çikolata rendesi serpiştirin.Arzuya göre ,krem şantiyle süsleyip servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder