UN HELVASI (flour halva)

Saat kaç olursa olsun,üşenmeden kalkıp yapabileceğim tek tatlı olsa gerek...
MALZEMELER
2 su bardağı un
125 gr tereyağı
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
Çam fıstığı
YAPILIŞI
Tereyağını yapışmaz bir tencere ya da tavada eritin,Unu ilave ederek kavurmaya başlayın.Rengi açık kahve rengine dönene kadar kavurmaya devam edin(zaten kavrulduğunu unun kokusundan anlarsınız,mis kokar o )Başka bir ocakta şekeri ve sütü kaynatın.Un iyice kavrulunca,çam fıstıklarını ve hazırladığınız şerbeti döküp,hızlı bir şekilde karıştırın ve kapağını kapatın.10 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.